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Jazmin Marturet. Comida fusión popular

Jazmin Marturet

Jazmin Marturet. Comida fusión popular

$79.500

PREVENTA
Guía de talles

Cantidad de páginas: 240

Peso: 799 g

ISBN: 9786310131221

Temática: GASTRONOMIA
Dimensiones: 27 x 20

Editorial: Grupal

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Producto sin stock
Jazmín Marturet logró convertirse, en pocos años, en una de las cocineras más destacadas de su generación. Dueña de una mirada vivaz y manos inquietas, los platos que ofrece a diario en MN Santa Inés le
valieron, en 2025, el reconocimiento de la Guía Michelin dentro de la categoría Bib Gourmand. Su amplio
abanico de creaciones responde a una fusión de la cocina hogareña con clásicos de la gastronomía americana, asiática y europea.
Narda Lepes, indiscutida referente de la cocina argentina, la define así: Como colega, es un placer ver
aparecer esta voz, probar lo que propone, reconocer en su cocina la fuerza de alguien que eligió hacerlo
como quiso. Y celebrar que, en un mundo donde todo se parece entre sí, alguien logre sonar distinto.
En esta biografía culinaria, primera entrega de la colección Huevos al Plato, los amantes de la cocina
podrán conocer su historia de emprendedora, sus innovadoras propuestas y la mirada de colegas y periodistas especializados sobre su presente y futuro en la gastronomía argentina.
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