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La ciencia esta en el huevo

Jugla, Guichard y otros

La ciencia esta en el huevo

$20.250 $22.500

PREVENTA
Guía de talles

Cantidad de páginas: 32

Peso: 277 g

ISBN: 9786075570792

Dimensiones: 22.8 x 20

Editorial: Oceano Travesia

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Producto sin stock
¿Por qué flotan lo huevos cuando ya están pasados? ¿Cómo puedo hacer rebotar uno? ¿Por qué se esponjan las claras cuando las batimos? Estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro de actividades alrededor de este curioso alimento.

Cada doble página propone experimentos con materiales comunes en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como la anatomía de un huevo, la tensión superficial, la resistencia de su forma o la porosidad. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se transforma en un laboratorio al alcance de todos.
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