Nilsson Tove
Ramen
$48.150
$53.500
PREVENTA
Cantidad de páginas: 152
Peso: 321 g
ISBN: 9788419483515
Temática: Cocina
Dimensiones: 24 x 18
Editorial: Col and Col
CANTIDAD
-
+
Producto sin stock
Hay pocos platos tan adictivos y universalmente populares como
el ramen.
Tove Nilsson guía a los lectores durante el proceso de
elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y
soba. También incluye recetas de platos complementarios como
gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros
favoritos de la cocina japonesa.
Desde los locales más escondidos de las callejuelas de Tokio
hasta los restaurantes en boga de Los Ángeles, pasando por los
bares de ramen más chic en pleno Soho de Londres: en todos
ellos se pueden encontrar las mezclas más atrevidas dentro de un
único cuenco
el ramen.
Tove Nilsson guía a los lectores durante el proceso de
elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y
soba. También incluye recetas de platos complementarios como
gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros
favoritos de la cocina japonesa.
Desde los locales más escondidos de las callejuelas de Tokio
hasta los restaurantes en boga de Los Ángeles, pasando por los
bares de ramen más chic en pleno Soho de Londres: en todos
ellos se pueden encontrar las mezclas más atrevidas dentro de un
único cuenco
